Trái cây Nhật Bản vốn nổi tiếng bởi chất lượng cũng như giá cả vô cùng đắt đỏ, tuy nhiên những loại trái cây đến từ xứ sở hoa anh đào này vẫn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt ở Việt Nam: luôn được đánh giá là loại trái cây sạch, có tiêu chuẩn chất lượng cao bậc nhất trên thế giới, đặc biệt mỗi loại trái cây đều được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng mới xuất bán ra thị trường.
 
Nếu nhắc đến trái cây tại xứ sở hoa Anh Đào phải kể đến hai tỉnh thành nổi tiếng:
● Táo là một biểu tượng đặc trưng của tỉnh Aomori – tỉnh phía Cực Bắc của Nhật Bản sản xuất hơn một nửa tổng sản lượng táo trên toàn nước Nhật với sản lượng khoảng 50 triệu tấn táo mỗi năm. 



● Ở Nhật, mỗi vùng sẽ có ít nhất một đặc sản địa phương, đặc sản đó chính là do khí hậu, đất đai, vị trí địa lý hợp thành một "món quà" với hương vị đặc trưng nhất. Tại thành phố Shiojiri, tỉnh Nagano - nơi sản xuất táo và nho lớn nhất đứng hàng thứ hai tại Nhật Bản. Nổi tiếng trồng nho làm rượu, so với nho để ăn, nho để làm rượu sẽ nhỏ hơn, có vỏ dày, lượng nước cao hơn và cũng nhiều hạt hơn. Ngoài nho để làm rượu, Nagano cũng trồng nho để ăn, với các loại phổ biến như Kyoho có hương vị thơm ngon, Shine Muscat ngọt và mọng nước.

Điểm qua một số loại trái cây chính ngạch Nhật Bản được ưu chuộng tại thị trường Việt Nam

1. Táo Sekai Ichi

- Tên “Sekai Ichi” mang ý nghĩa là “Best of the world”.
- Đây là giống táo to nhất có khối lượng khoảng 500 -1000g.
- Vỏ táo có màu đỏ sẫm, bên ngoài là nền màu vàng với các sọc đỏ.
- Trái cứng, giòn, rất ít vị chua cùng hương thơm ngọt ngào hòa quyện.

2. Táo Mutsu 

- Loại táo ngon ngọt và mọng nước, mang hương vị ngọt ngào khác xa so với các dòng táo khác trên thị trường.
- Sở hữu lớp da đỏ hồng căng bóng, bắt mắt, quả to (khoảng 400-500 gr/quả).
- Khuyến khích bạn ăn tươi để cảm nhận vị ngon và hấp thụ các vitamin A, C có trong táo.

3. Táo Jonagold

- Táo Jonagold có kích thước lớn khoảng 300 - 400g một trái.
- Loại táo đỏ này gây ấn tượng bởi lớp vỏ đỏ tươi pha chút vàng kem kiêu kì.
- Jonagold có vị ngọt hòa quyện một chút chua dịu nhẹ rất kích thích vị giác, giòn, vỏ có màu hồng nhạt, kèm theo những đốm đỏ và vằn dọc cùng hương thơm hấp dẫn.

4. Táo Kinsei

- Trên thực tế, từ “Kinsei” có nghĩa là sao Kim, có lẽ nó được đặt theo tên của sao Kim vì màu sắc và hình dạng.
- Một quả táo Kinsei có thể có kích thước khoảng 300 – 400g chiếm ưu thế so với các giống khác bởi hương vị ngọt ngào và mọng nước.
- Táo Kinsei với vỏ trái màu vàng tươi đặc trưng, bề mặt táo hơi nhám, quả giòn và mọng nước, vị ngọt đậm đà.

5. Táo Fuji

- Quả to tròn đều đặn, cứng trái, thơm ngọt, phảng phất mùi lê.

- Lớp vỏ bên ngoài bắt mắt với các dải màu đỏ, được yêu thích bởi vị cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và độ chua.  
- Mỗi miếng táo khi ăn đều rất giòn và ngon, loại táo đỏ này phát triển với kích thước khoảng 300 – 500g.

6. Nho sữa Nagano (Nho mẫu đơn Shine Muscat) 

- Dòng nho sữa trứ danh từ vùng Nagano Nhật Bản có thể được mệnh danh là dòng nho sữa ngon nhất.
- Nho Sữa Nagano căng mọng và xanh mướt mát, lớp da mỏng, giòn không vương chút vị chát nào, hương thơm thanh nhã và vị ngon ngọt hoàn hảo, dư vị tinh tế đọng lại nơi đầu lưỡi.
- Hương vị thơm ngon hảo hạng, vẻ ngoài đầy đặn sang trọng, được trồng theo kiểu “1 nhánh 1 chùm” theo phương pháp hữu cơ. Mỗi chùm nho trong giai đoạn phát triển được bọc trong một lớp giấy trắng đặc biệt để tránh các bụi bẩn hay nguy hại từ côn trùng đến khi thu hoạch nho cho hương vị thơm ngọt mùi sữa.


Không chỉ đặc biệt thơm ngon mà mỗi loại trái đều giàu chất dinh dưỡng và vitamin, khoáng chất cần thiết có lợi cho sức khỏe. Nếu có cơ hội mời bạn thưởng thức một trong số những loại trái chính nghạch, chuẩn organic này để cảm nhận được hương vị và giá trị mà trái cây Nhật Bản mang lại nhé!